экофермер
КАТАЛОГ ТОВАРОВ
ПАШТЕТЫ
Утиный паштет бренда ЭКОФЕРМЕР это отечественный продукт производство которого находится в Калининградской области в экологически чистом районе. Наши паштеты -это натуральный и гипоаллергенный эко-продукт, полностью изготовленный из мяса уток породы Мулард без ГМО, добавок или консервантов. Паштет имеет нежную кремовую структуру, идеально подходит для завтраков или перекусов, для бутербродов, начинки для блинчиков. Этот готовый продукт отлично подойдет, чтобы взять его в поход, на рыбалку, охоту или на дачу, так как не требует хранения в холодильнике. Целая линейка готовой еды, которая удивит Вас изысканным вкусом, всегда выручит вас, если совсем нет времени на готовку еды. Станет хорошей альтернативой обычным мясным консервам или еды быстрого приготовления. Паштет мясной не требует при открывании консервного ножа. Продукция изготовлена из мясного сырья высшего качества. Благодаря бережной технологии стерилизации в мясных консервах сохраняются все полезные свойства натурального мяса. Просто откройте банку и получите гарантированно вкусный результат.
Паштеты в ассортименте
130
р.
150
р.
Состав:
паштет натуральный: утиное мясо с кожицей ручной обвалки (шейная часть, крыло, грудная часть), жир утиный, соль, перец
паштет с овощами: утиное мясо с кожицей ручной обвалки (шейная часть, крыло, грудная часть), жир утиный, соль, перец, морковь, лук
с зеленым перцем: утиное мясо с кожицей ручной обвалки (шейная часть, крыло, грудная часть), жир утиный, соль, перец, зеленый перец консервированный острый
ТУ 10.13.15-006-16141903-2019
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок - 28 г, жиры - 32 г, энергетическая ценность - 320 ккал
Срок хранения: 3 года. После вскрытия хранить в холодильнике в течение 48 часов
паштет натуральный: утиное мясо с кожицей ручной обвалки (шейная часть, крыло, грудная часть), жир утиный, соль, перец
паштет с овощами: утиное мясо с кожицей ручной обвалки (шейная часть, крыло, грудная часть), жир утиный, соль, перец, морковь, лук
с зеленым перцем: утиное мясо с кожицей ручной обвалки (шейная часть, крыло, грудная часть), жир утиный, соль, перец, зеленый перец консервированный острый
ТУ 10.13.15-006-16141903-2019
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок - 28 г, жиры - 32 г, энергетическая ценность - 320 ккал
Срок хранения: 3 года. После вскрытия хранить в холодильнике в течение 48 часов
РИЕТЫ от ЭКОФЕРМЕР
Производство Россия, Калининградская область, экологически чистый район!
Риет утиный ЭКОФЕРМЕР - это разновидность паштета, который готовится из мяса посредством долгого тушения на медленном огне. Консистенция паштета в итоге получается текстурной и волокнистой, более плотной чем паштет, но в то же время нежной.
Риеты представлены как в классическом варианте, так и с добавлением кусочков Фуа-гра, фруктово-ягодных компонентов - апельсина, груши, брусники!
Кусочки Фуа-Гра придают продукту изысканность и великолепный вкус. Фуа-Гра - утиная печень- известна своими полезными свойствами , обладая множеством уникальных качеств высоко ценится среди гурманов во всем мире.Ягоды и фрукты оставляют незабываемое кисло-сладкое послевкусие!
Это натуральный и гипоаллергенный эко-продукт, без ГМО, добавок или консервантов. Риет идеально подходит для завтраков или перекусов, для бутербродов. Этот готовый продукт отлично подойдет, чтобы взять его в поход, на рыбалку, охоту или продукт на дачу, так как не требует хранения в холодильнике. Станет хорошей альтернативой обычным мясным консервам или еды быстрого приготовления. Риет не требует при открывании консервного ножа, так как наше готовое блюдо в упаковке с удобным язычком или крышкой твист-офф. В нашей линейке товаров вы найдете оригинальные вкусные блюда, которые можно положить в подарочный набор для мужчин, женщин, близких людей. друзей. Наша продукция не оставит равнодушным вашего мужа, жену, маму, папу, дедушку, бабушку. Оригинальные подарок на день рождения, юбилей, 23 февраля, 8 марта, новый год.
Производство Россия, Калининградская область, экологически чистый район!
Риет утиный ЭКОФЕРМЕР - это разновидность паштета, который готовится из мяса посредством долгого тушения на медленном огне. Консистенция паштета в итоге получается текстурной и волокнистой, более плотной чем паштет, но в то же время нежной.
Риеты представлены как в классическом варианте, так и с добавлением кусочков Фуа-гра, фруктово-ягодных компонентов - апельсина, груши, брусники!
Кусочки Фуа-Гра придают продукту изысканность и великолепный вкус. Фуа-Гра - утиная печень- известна своими полезными свойствами , обладая множеством уникальных качеств высоко ценится среди гурманов во всем мире.Ягоды и фрукты оставляют незабываемое кисло-сладкое послевкусие!
Это натуральный и гипоаллергенный эко-продукт, без ГМО, добавок или консервантов. Риет идеально подходит для завтраков или перекусов, для бутербродов. Этот готовый продукт отлично подойдет, чтобы взять его в поход, на рыбалку, охоту или продукт на дачу, так как не требует хранения в холодильнике. Станет хорошей альтернативой обычным мясным консервам или еды быстрого приготовления. Риет не требует при открывании консервного ножа, так как наше готовое блюдо в упаковке с удобным язычком или крышкой твист-офф. В нашей линейке товаров вы найдете оригинальные вкусные блюда, которые можно положить в подарочный набор для мужчин, женщин, близких людей. друзей. Наша продукция не оставит равнодушным вашего мужа, жену, маму, папу, дедушку, бабушку. Оригинальные подарок на день рождения, юбилей, 23 февраля, 8 марта, новый год.
Риет утиный натуральный
197-353
р.
р.
Состав: утиный окорок с кожицей ручной обвалки, жир утиный, соль, перец
ТУ 10.13.15-003-16141903-2019
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок - 33 г, жиры - 46 г, энергетическая ценность - 550 ккал
Хранить при температуре от 0 до 20 и относительной влажности воздуха не более 70%
Срок хранения: 24 мес. (стеклобанка) / 36 мес. (жестяная банка). После вскрытия хранить в холодильнике в течение 48 часов.
ТУ 10.13.15-003-16141903-2019
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок - 33 г, жиры - 46 г, энергетическая ценность - 550 ккал
Хранить при температуре от 0 до 20 и относительной влажности воздуха не более 70%
Срок хранения: 24 мес. (стеклобанка) / 36 мес. (жестяная банка). После вскрытия хранить в холодильнике в течение 48 часов.
Риет утиный с кусочками Фуа-гра
290-540
р.
р.
Состав: утиный окорок с кожицей ручной обвалки, печень утиная Фуа-гра 30%, жир утиный, соль, перец
ТУ 10.13.15-003-16141903-2019
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок - 29 г, жиры - 52 г, энергетическая ценность - 580 ккал
Хрантить при температуре от 0 до 20 и относительной влажности воздуха не более 70%
Срок хранения: 24 мес. (стеклобанка) / 36 мес. (жестяная банка) После вскрытия хранить в холодильнике в течение 48 часов
ТУ 10.13.15-003-16141903-2019
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок - 29 г, жиры - 52 г, энергетическая ценность - 580 ккал
Хрантить при температуре от 0 до 20 и относительной влажности воздуха не более 70%
Срок хранения: 24 мес. (стеклобанка) / 36 мес. (жестяная банка) После вскрытия хранить в холодильнике в течение 48 часов
Риет утиный с апельсином/грушей/брусникой
195-350
р.
р.
Состав: утиный окорок с кожицей ручной обвалки, жир утиный, соль, перец, начинка на выбор:
апельсиновая (апельсин цедра, мёд цветочный)
грушевая (груша, мёд цветочный)
брусничная (брусника, мёд цветочный)
ТУ 10.13.15-003-16141903-2019
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок - 33 г, жиры - 46 г, углеводы – 40 г, энергетическая ценность - 680 ккал
Хратить при температуре от 0 до 20 и относительной влажности воздуха не более 70%
Срок хранения: 24 месяца. После вскрытия хранить в холодильнике в течение 48 часов
апельсиновая (апельсин цедра, мёд цветочный)
грушевая (груша, мёд цветочный)
брусничная (брусника, мёд цветочный)
ТУ 10.13.15-003-16141903-2019
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок - 33 г, жиры - 46 г, углеводы – 40 г, энергетическая ценность - 680 ккал
Хратить при температуре от 0 до 20 и относительной влажности воздуха не более 70%
Срок хранения: 24 месяца. После вскрытия хранить в холодильнике в течение 48 часов
ФУА-ГРА от ЭКОФЕРМЕР
Производство Россия, Калининградская область, экологически чистый район!
Фуа-гра (Foie Gras) – утиная печень и символ гастрономического шика – считается изобретением французских кулинаров, ведь это атрибут роскоши и традиционное рождественское блюдо во Франции. Фуа-гра имеет кремовую текстуру и богатый вкус. Существует несколько традиционных способов приготовления фуа-гра: от простого обжаривания целиком на горячей сковороде до приготовления паштета и мусса. Оно легко тает, поэтому, хотя его часто готовят на сильном огне, например на сковороде, приготовление таким способом может оказаться непростым делом.
Производство Россия, Калининградская область, экологически чистый район!
Фуа-гра (Foie Gras) – утиная печень и символ гастрономического шика – считается изобретением французских кулинаров, ведь это атрибут роскоши и традиционное рождественское блюдо во Франции. Фуа-гра имеет кремовую текстуру и богатый вкус. Существует несколько традиционных способов приготовления фуа-гра: от простого обжаривания целиком на горячей сковороде до приготовления паштета и мусса. Оно легко тает, поэтому, хотя его часто готовят на сильном огне, например на сковороде, приготовление таким способом может оказаться непростым делом.
Блок Фуа-гра
990-1700
р.
р.
Bloc de Foie Gras
Состав: Печень утиная Фуа-гра 100%, соль, белый перец
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
белки – 6,5 г, жиры – 44 г, углеводы – 1,6 , энергетическая ценность - 430 ккал
Срок хранения:
Хранить при температуре от 0 до +18 С и относительной влажности воздуха не более 75% не более 24 месяцев со дня изготовления. Вскрытую упаковку хранить в холодильнике не более 2 суток при температуре +2 +4 С.
Способ употребления: Блок печени перед подачей рекомендуется предварительно поставить в холодильник на 12 часов. Чтобы печень легко отделилась от стенок, банку нужно опустить под горячую воду. Для нарезки используйте нож, смоченный в горячей воде. Тарелку для фуа-гра необходимо охладить и добавить на край тарелки кристаллы морской соли и немного измельченной смеси перцев. Чудесно дополнят фуа-гра соусы от «Эко-фермер».
Состав: Печень утиная Фуа-гра 100%, соль, белый перец
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
белки – 6,5 г, жиры – 44 г, углеводы – 1,6 , энергетическая ценность - 430 ккал
Срок хранения:
Хранить при температуре от 0 до +18 С и относительной влажности воздуха не более 75% не более 24 месяцев со дня изготовления. Вскрытую упаковку хранить в холодильнике не более 2 суток при температуре +2 +4 С.
Способ употребления: Блок печени перед подачей рекомендуется предварительно поставить в холодильник на 12 часов. Чтобы печень легко отделилась от стенок, банку нужно опустить под горячую воду. Для нарезки используйте нож, смоченный в горячей воде. Тарелку для фуа-гра необходимо охладить и добавить на край тарелки кристаллы морской соли и немного измельченной смеси перцев. Чудесно дополнят фуа-гра соусы от «Эко-фермер».
ENTIER FUA-GRA (Цельная),180 г.
3200
р.
р.
Foie gras de canard Mulard ENTIER
Состав: Печень утиная Фуа-гра 100%, соль, белый перец
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
белки – 9,3 г, жиры – 41 г, углеводы – 3,3 , энергетическая ценность - 420 ккал
Срок хранения:
Хранить при температуре от 0 до +4 С и относительной влажности воздуха не более 75% не более 12 месяцев со дня изготовления.
Состав: Печень утиная Фуа-гра 100%, соль, белый перец
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
белки – 9,3 г, жиры – 41 г, углеводы – 3,3 , энергетическая ценность - 420 ккал
Срок хранения:
Хранить при температуре от 0 до +4 С и относительной влажности воздуха не более 75% не более 12 месяцев со дня изготовления.
MI-Cuit FUA-GRA (~ 300 г)
1700
р.
р.
Состав: цельная утиная печень, соль, белый перец.
Пастеризуется при температуре ниже 100 С
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
белок – 11,4 г, жиры – 43,84 г, энергетическая ценность - 462 ккал
ТУ 10.13.15-002-16141903-2019
Хранить в холодильнике при температуре от 0 до +6 С 120 дней
После вскрытия хранить в холодильнике в течение 48 часов.
Без жидкого дыма
Без глютена
Без ГМО
Пастеризуется при температуре ниже 100 С
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
белок – 11,4 г, жиры – 43,84 г, энергетическая ценность - 462 ккал
ТУ 10.13.15-002-16141903-2019
Хранить в холодильнике при температуре от 0 до +6 С 120 дней
После вскрытия хранить в холодильнике в течение 48 часов.
Без жидкого дыма
Без глютена
Без ГМО
КОНФИ от ЭКОФЕРМЕР
Производство Россия, Калининградская область, экологически чистый район!
Конфи́ — способ приготовления блюд во французской кухне: медленное томление мяса птицы (окорок, крыло, желудочки), полностью погруженных в жир, при низкой температуре (менее 100 °C).
Конфи характеризуется сочным, ароматным, немного солёным вкусом. Считается, что вкус улучшается в течение первых месяцев хранения. Слегка прогоркшее ощущение является частью вкуса конфи.
Производство Россия, Калининградская область, экологически чистый район!
Конфи́ — способ приготовления блюд во французской кухне: медленное томление мяса птицы (окорок, крыло, желудочки), полностью погруженных в жир, при низкой температуре (менее 100 °C).
Конфи характеризуется сочным, ароматным, немного солёным вкусом. Считается, что вкус улучшается в течение первых месяцев хранения. Слегка прогоркшее ощущение является частью вкуса конфи.
Конфи из утиных бёдрышек
380
р.
р.
Состав: бедро утиное, соль, перец, жир утиный
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
белок - 12 г, жиры -54 г, энергетическая ценность - 532 ккал,
ТУ 10.13.15-005-16141903-2019
Способ употребления: разогревать в духовке 10-15 минут при температуре до 180 градусов
Срок хранения: 3 года
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
белок - 12 г, жиры -54 г, энергетическая ценность - 532 ккал,
ТУ 10.13.15-005-16141903-2019
Способ употребления: разогревать в духовке 10-15 минут при температуре до 180 градусов
Срок хранения: 3 года
380
р.
р.
Состав: желудки утиные, соль, перец, жир утиный
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
белок - 10 г, жиры - 45 г, энергетическая ценность - 440 ккал,
ТУ 10.13.15-005-16141903-2019
Способ употребления: разогревать в духовке 10-15 минут при температуре до 180 градусов
Срок хранения: 3 года
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
белок - 10 г, жиры - 45 г, энергетическая ценность - 440 ккал,
ТУ 10.13.15-005-16141903-2019
Способ употребления: разогревать в духовке 10-15 минут при температуре до 180 градусов
Срок хранения: 3 года